Ett stickprov dokumenterar koncentrationen i just den koppen, i just det ögonblicket — vad som…
Continue ReadingExtech RF11 réfractomètre analogique 0-10 % Brix avec ATC : quand le contrôle qualité des jus de fruits exige une résolution de 0,1 % que le généraliste 0-32 % ne peut pas offrir — la moitié du prix pour une double résolution
Analog refraktometer 0-32 % Brix (RF15, som behandlats i tidligere artikel) har SKALA-INDELING typiskt 0,2…
Continue ReadingRéfractomètre à eau de mer Palm Abbe AQUAR PA-H50 en PSU (Practical Salinity Units) : quand la norme UNESCO 1978 pour l’eau de mer distingue la vraie salinité de l’eau de mer d’un réfractomètre basé sur le NaCl avec une erreur de 5 à 15 %
Standard salinity-refraktometer (som Extech RF20 som beskrivits i tidigare artikkel) mäter salt-halten i vandiga lösningar…
Continue ReadingRéfractomètre analogique Extech RF15 0-32 % Brix avec ATC : quand un réfractomètre numérique coûte 5 000 kr, une lecture analogique à image partagée en 3 secondes offre la même précision de ±0,2 % Brix pour 2 000 kr
Palm Abbe digital-refraktometer koster 4 000-8 000 kr og gir 0,1 %-oppløsning med LED-batteri-elektronikk. For…
Continue ReadingRéfractomètre Brix haute plage ATAGO SugarMaster PR301 ALPHA 45-90 % : quand le temps de cuisson dans la production de confitures détermine si la lecture Brix a une précision de ±0,1 % ou de ±1 % — et pourquoi une plage de mesure plus étroite l’emporte
SugarMaster PAL-3 dekker hele 0-93 % Brix-området og gir ±1 % nøyaktighet — grei nok…
Continue ReadingRéfractomètre numérique Palm Abbe PA202 0-85 Brix + indice de réfraction nD 1,3330-1,5000 : Quand les fluides d’usinage des métaux, les produits chimiques industriels et le contrôle qualité optique exigent une lecture nD en plus du Brix
Brix er nyttig for sukker- og næringsmiddel-industrien, men refraktometer-teknologien måler EGENTLIG bare brytningsindeksen (nD). Ved…
Continue ReadingPalm Abbe VINO3 réfractomètre Baumé + sucre : l’échelle de densité inventée par Antoine Baumé en 1768, toujours la norme dans l’industrie française du vin et des spiritueux
Antoine Baumé uppfann sin skala i Paris 1768 — 68 år FÖRE Brix. Skalen mäter…
Continue ReadingRéfractomètre Abbe Palm pour lait de soja : comment une goutte en 3 secondes mesure à la fois 12 % d’extrait sec et 3,5 % de protéines — sans analyse en laboratoire
Sojamjölk är en emulsion — vatten + fett + protein från malda sojabönor. Emulsioner är…
Continue ReadingRéfractomètre à vin Palm Abbe VINO4 avec échelle Oechsle : comment 82°Oechsle sur le moût de raisin prédit 9,8 % d’alcool dans le vin fini avant même le début de la fermentation
Ferdinand Oechsle uppfann sin skala i Baden 1836 för att förutsäga vinets kvalitet från druv-musten.…
Continue ReadingRéfractomètre de process en ligne IRIS : quand la mesure du Brix est installée directement dans la conduite et transmet un signal 4-20 mA au système de contrôle chaque seconde
Ett fruktjuice-koncentrat produceras genom att låta vätskan cirkulera genom en avdunstare tills Brix-halten når exakt…
Continue Reading
